El Guadalaviar a su paso por la ciudad es uno de los mejores ríos trucheros de España.
n la Reserva de Caza Montes Universales, que ocupa una extensión de 50.000 hectáreas, es posible cazar ciervo a rececho y selectiva, jabalí en batidas y aguardados, y caza menor en mano. En la Reserva también pueden encontrarse corzos y de forma esporádica gamos. El entorno de la Reserva de Caza de los Montes Universales afecta a los términos municipales de Bronchales, Villar del Cobo, Guadalaviar, Griegos, Frías de Albarracín, Orihuela del Tremedal, Noguera, Calomarde, Torres de Albarracín, Tramacastilla, Monterde de Albarracín y Albarracín. A los municipios turolenses reseñados se le añaden dos más de la provincia de Guadalajara y que son los de Checa y Orea, colindantes con Orihuela del Tremedal.
Existen numerosos recorridos balizados para hacer senderismo (G.R. 10, G.R.10-1, P.R.) y rutas confeccionadas para realizar en bicicleta de montaña. También puedes practicar barranquismo, escalada, tiro con arco, paseos a caballo.
Albarracín dispone de un excelente polideportivo con piscinas, frontón, campo de tenis y pista polideportiva.